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怎么選擇一臺適合自己的商用電烤箱

來源：www.lnc-soft.com 發布時間：2019年08月21日

想要開一家烘焙店，想要做出美味的甜品，就需要一臺好的商用電烤箱，但是電烤箱有多種規格型號，只有找到適合自己制作食品的烘焙設備，才能做出好吃的食品。那怎么選擇一臺適合自己的商用電烤箱？

選擇一款合適的商用電烤箱是開烘焙店的基本前提，蘭州食品機械設備廠家認為一個蛋糕店至少要20升以上的，因為烘焙不同食物要放在不同位置烘烤。

商用電烤箱

在烘烤餅干時要放在中層，因為若是放在上層，表面糊了底還沒熟，放在低層，底層糊了表面還沒熟。所以烤箱應該具備基礎的功能就是要有上下兩個發熱管?？梢灾婚_上火、只開下火、上下也可以同時開。溫度控制可以在100℃-350℃間調節。

以上就是選擇商用電烤箱應該注意的功能，希望可以幫助到大家選購到適合自己的商用電烤箱。

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