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酸奶機

商用酸奶機哪個牌子好。蘭州裕華食品包裝設備公司告訴您。專業銷售各種酸奶機,全自動酸奶機,廠家直銷,品質可靠,歡迎大家來電咨詢

產品詳情

  商用酸奶機哪個牌子好。蘭州裕華食品包裝設備公司告訴您。專業銷售各種酸奶機,全自動酸奶機,廠家直銷,品質可靠,歡迎大家來電咨詢。


  酸奶機,是一種制造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。


蘭州酸奶機


  自制酸奶采用的是恒溫發酵法,所以酸奶機基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺酸奶機就可以做出酸奶。


  除了溫度,自制酸奶的另一個主要因素就是時間,而酸奶發酵的時間并不是一成不變的,牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發酵時間的長短,所以即使帶有定時控制功能,也是形同虛設,需要經過實踐來調整,每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發酵好以后,需要在常溫下放置一段時間過后,才放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入。

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